配列フィールドでも、初期値としてnull/Nothingの代わりに空の配列を指定しておくことができます。　メソッドの場合と同様、初期値として空の配列を指定しておくことでnull判定をせずに配列フィールドの参照ができるようになります。

class Account {
  public string Name;
  public string[] Address = new string[0]; // 初期値として空の配列を代入しておく
}

一方この場合、空の配列よりもnull/Nothingの方が初期値として妥当な場合もあります。　例えば、このフィールドがデータベースからの参照やユーザー入力によって設定されるものであれば、まだ設定が行われていないことを表す目的でnullを初期値としておいたほうが妥当と考えることもできます。　(もちろん、未入力を表すフラグは別に用意し、初期値は空の配列にしておく、という選択もありえます。)