各メソッドの端数処理の動作を比較すると次のようになります。 0.25刻みの数について、それぞれのメソッドを使って端数処理した場合の結果を並べています。
Truncate・Ceiling・Floor・Roundの各メソッドと丸め・端数処理の結果の違い
      using System;
class Sample {
  static void Main()
  {
    Console.WriteLine("{0,6}| {1,12} {2,12} {3,12} {4,16} {5,20}| {0,6}",
                      "value",
                      "Ceiling",
                      "Floor",
                      "Truncate",
                      "Round+ToEven",
                      "Round+AwayFromZero");
    Console.WriteLine(new string('-', 14 * 7));
    for (double d = 2.75; -2.75 <= d; d -= 0.25) {
      Console.WriteLine("{0,6:F2}| {1,12:F2} {2,12:F2} {3,12:F2} {4,16:F2} {5,20:F2}| {0,6:F2}",
                        d,
                        Math.Ceiling(d),
                        Math.Floor(d),
                        Math.Truncate(d),
                        Math.Round(d, MidpointRounding.ToEven),
                        Math.Round(d, MidpointRounding.AwayFromZero));
    }
  }
}
実行結果
      value| Ceiling Floor Truncate Round+ToEven Round+AwayFromZero| value -------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.75| 3.00 2.00 2.00 3.00 3.00| 2.75 2.50| 3.00 2.00 2.00 2.00 3.00| 2.50 2.25| 3.00 2.00 2.00 2.00 2.00| 2.25 2.00| 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00| 2.00 1.75| 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00| 1.75 1.50| 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00| 1.50 1.25| 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00| 1.25 1.00| 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00| 1.00 0.75| 1.00 0.00 0.00 1.00 1.00| 0.75 0.50| 1.00 0.00 0.00 0.00 1.00| 0.50 0.25| 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00| 0.25 0.00| 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00| 0.00 -0.25| 0.00 -1.00 0.00 0.00 0.00| -0.25 -0.50| 0.00 -1.00 0.00 0.00 -1.00| -0.50 -0.75| 0.00 -1.00 0.00 -1.00 -1.00| -0.75 -1.00| -1.00 -1.00 -1.00 -1.00 -1.00| -1.00 -1.25| -1.00 -2.00 -1.00 -1.00 -1.00| -1.25 -1.50| -1.00 -2.00 -1.00 -2.00 -2.00| -1.50 -1.75| -1.00 -2.00 -1.00 -2.00 -2.00| -1.75 -2.00| -2.00 -2.00 -2.00 -2.00 -2.00| -2.00 -2.25| -2.00 -3.00 -2.00 -2.00 -2.00| -2.25 -2.50| -2.00 -3.00 -2.00 -2.00 -3.00| -2.50 -2.75| -2.00 -3.00 -2.00 -3.00 -3.00| -2.75