Imports System
Imports System.IO
Imports System.Text

Class Sample
  Shared Sub Main()
    ' 標準入力のエンコーディングにShift_JISを用いる
    Console.InputEncoding = shift_jis

    ' 標準出力のエンコーディングにUTF-8を用いる
    Console.OutputEncoding = Encoding.UTF8

    ' 標準入力の内容すべてを読み込み標準出力に書き込む
    ' (標準入出力を介してShift_JISからUTF-8への変換が行われる)
    Console.Out.Write(Console.In.ReadToEnd())
  End Sub

#If NETFRAMEWORK Then
  Shared ReadOnly shift_jis As Encoding = Encoding.GetEncoding("shift_jis")
#Else
  ' `dotnet add sample.vbproj package System.Text.Encoding.CodePages`
  Shared ReadOnly shift_jis As Encoding = CodePagesEncodingProvider.Instance.GetEncoding("shift_jis")
#End If
End Class

>chcp
現在のコード ページ: 932

>type input.shiftjis.txt
こんにちは、世界！

Shift_JISのファイルinput.shiftjis.txtを標準入力に与える
UTF-8で出力される標準出力の内容をoutput.utf8.txtに書き込む
>sample.exe < input.shiftjis.txt > output.utf8.txt

>type output.utf8.txt
縺薙ｓ縺ｫ縺｡縺ｯ縲∽ｸ也阜・・

>chcp 65001
Active code page: 65001

>type output.utf8.txt
こんにちは、世界！