Console.WriteLineやString.Format、StreamWriter.WriteLineなどのメソッドでは複合書式設定を用いることができます。　複合書式設定でも、ToStringメソッドの場合と同様にDateTime/DateTimeOffsetの書式を指定することができます。　また書式だけでなく、右詰め・左詰めといった内容も同時に指定することが可能になっています。

Console.WriteLineなどのメソッドで複合書式を使ってDateTime/DateTimeOffsetを文字列に変換する
Imports System

Class Sample
  Shared Sub Main()
    Dim dt As DateTime = DateTime.Now

    Console.WriteLine(dt)
    Console.WriteLine("|{0,15:d}|", dt)  ' 短い日付の形式・幅15で右揃え
    Console.WriteLine("|{0,-15:d}|", dt) ' 短い日付の形式・幅15で左揃え
    Console.WriteLine("{0:%y}-{0:%M}-{0:%d}", dt) ' 年-月-日 (0埋めなし)
    Console.WriteLine()

    Dim dto As DateTimeOffset = DateTimeOffset.Now

    Console.WriteLine(dto)
    Console.WriteLine("|{0,15:d}|", dto)   ' 短い日付の形式・幅15で右揃え
    Console.WriteLine("|{0,-15:d}|", dto)  ' 短い日付の形式・幅15で左揃え
    Console.WriteLine("{0:%y}-{0:%M}-{0:%d}", dto) ' 年-月-日 (0埋めなし)
  End Sub
End Class
ja-JPでの実行結果例
2013/04/01 15:00:30
|     2013/04/01|
|2013/04/01     |
13-4-1

2013/04/01 15:00:30 +09:00
|     2013/04/01|
|2013/04/01     |
13-4-1

上記の例で使用している書式のうち%で始まるものは、複合書式設定特有の記述ではなく、カスタム書式指定子であること(標準の書式指定子として扱われないようにすること)を明示するためのものです。

複合書式設定についてより詳しくは書式指定子 §.複合書式設定と0埋め・右揃え・左揃えを参照してください。