また、Replaceメソッドでは文字(Char)単位での置換も行えます。

String.Replaceメソッドを使って文字列内の一部の文字(Char)を別の文字に置き換える
using System;

class Sample {
  static void Main()
  {
    string s = "The quick brown fox jumps over the lazy dog";

    Console.WriteLine(s);
    Console.WriteLine(s.Replace('o', 'a')); // oをaに置換
  }
}
実行結果
The quick brown fox jumps over the lazy dog
The quick brawn fax jumps aver the lazy dag